ການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນໃນເຄື່ອງຕົ້ນສະບັບເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໜຽວ… ວິທີການຄວບຄຸມ

ການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນໃນເຄື່ອງຕົ້ນສະບັບເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໜຽວ… ວິທີການຄວບຄຸມ

ອາຫານແຫ້ງແບບສີດພົ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຄື: ບໍ່ໜຽວ ແລະ ໜຽວ. ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ໜຽວແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການສີດພົ່ນແຫ້ງດ້ວຍການອອກແບບເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບງ່າຍໆ ແລະ ຜົງສຸດທ້າຍທີ່ໄຫຼໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ. ຕົວຢ່າງຂອງວັດສະດຸທີ່ບໍ່ໜຽວປະກອບມີຜົງໄຂ່, ນົມຜົງ, ມໍລໂທເດັກສ໌ຕຣິນເຊັ່ນ: ສານລະລາຍ, ຢາງ, ແລະ ໂປຣຕີນ. ໃນກໍລະນີຂອງອາຫານທີ່ໜຽວ, ມີບັນຫາການແຫ້ງພາຍໃຕ້ສະພາບການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນປົກກະຕິ. ອາຫານທີ່ໜຽວມັກຈະຕິດກັບຝາເຄື່ອງອົບແຫ້ງ ຫຼື ກາຍເປັນອາຫານທີ່ໜຽວທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນຫ້ອງອົບແຫ້ງ ແລະ ລະບົບການຂົນສົ່ງທີ່ມີບັນຫາໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ຜົນຜະລິດຜະລິດຕະພັນຕໍ່າ. ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປຂອງອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ກົດ.

ຄວາມໜຽວເປັນປະກົດການທີ່ພົບໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງຂອງວັດສະດຸອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍນໍ້າຕານ ແລະ ກົດທີ່ສີດເລື້ອຍໆ. ການຍຶດຕິດຂອງຜົງແມ່ນຄຸນສົມບັດການຍຶດຕິດທີ່ຕິດກັນ. ມັນສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໃນແງ່ຂອງການຍຶດຕິດຂອງອະນຸພາກ-ອະນຸພາກ (ການຍຶດຕິດ) ແລະ ການຍຶດຕິດຂອງຝາອະນຸພາກ (ການຍຶດຕິດ). ການວັດແທກແຮງທີ່ອະນຸພາກຜົງຍຶດຕິດກັນແມ່ນຍ້ອນຄຸນສົມບັດພາຍໃນຂອງມັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມການຍຶດຕິດ, ປະກອບເປັນກ້ອນຢູ່ໃນຕຽງຜົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຮງທີ່ຕ້ອງການເພື່ອແຕກຜ່ານກຸ່ມຜົງຄວນຈະໃຫຍ່ກວ່າແຮງຍຶດຕິດ. ການຍຶດຕິດແມ່ນຄຸນສົມບັດທີ່ຕິດຕໍ່ກັນ, ແນວໂນ້ມຂອງອະນຸພາກຜົງທີ່ຈະຍຶດຕິດກັບຝາຂອງອຸປະກອນອົບແຫ້ງແບບສີດ. ການຍຶດຕິດ ແລະ ການຍຶດຕິດແມ່ນຕົວກໍານົດທີ່ສໍາຄັນໃນການອອກແບບການອົບແຫ້ງ ແລະ ສະພາບການອົບແຫ້ງ. ສ່ວນປະກອບພື້ນຜິວຂອງອະນຸພາກຜົງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສາເຫດຂອງບັນຫາການຍຶດຕິດ. ແນວໂນ້ມການຍຶດຕິດ ແລະ ການຍຶດຕິດຂອງວັດສະດຸພື້ນຜິວຂອງອະນຸພາກຜົງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ເນື່ອງຈາກການອົບແຫ້ງຕ້ອງການການໂອນຕົວລະລາຍຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໄປຫາພື້ນຜິວຂອງອະນຸພາກ, ມັນຈຶ່ງມີຄວາມໜາແໜ້ນ. ສອງລັກສະນະທີ່ໜືດ (ການຍຶດຕິດ ແລະ ການຍຶດຕິດ) ສາມາດຢູ່ຮ່ວມກັນໃນວັດສະດຸອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍນໍ້າຕານທີ່ສີດ. ການຍຶດຕິດລະຫວ່າງອະນຸພາກແມ່ນການຍຶດຕິດກັນແມ່ນການສ້າງຕັ້ງຂອງຂົວແຫຼວທີ່ຄົງທີ່, ຂົວແຫຼວທີ່ເຄື່ອນທີ່, ການເຊື່ອມຕໍ່ທາງກົນຈັກລະຫວ່າງໂມເລກຸນ ແລະ ແຮງໂນ້ມຖ່ວງໄຟຟ້າສະຖິດ ແລະ ຂົວແຂງ. ອະນຸພາກຜົງຕິດຢູ່ກັບຝາຫ້ອງອົບແຫ້ງ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການສູນເສຍວັດສະດຸໃນການອົບແຫ້ງແບບສີດພົ່ນຂອງນ້ຳຕານ ແລະ ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍກົດ. ສານຜົງເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຝາດົນກວ່າຈະສູນເສຍການອົບແຫ້ງ.

ສາເຫດຂອງການຕິດ:

ການຟື້ນຟູຜົງອົບແຫ້ງດ້ວຍນໍ້າຕານສີດພົ່ນ ແລະ ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍກົດ ໂດຍການນຳໃຊ້ເທັກໂນໂລຢີອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດພົ່ນ, ນໍ້າຕານທີ່ມີນໍ້າໜັກໂມເລກຸນຕໍ່າ (ກລູໂຄສ, ຟຣຸກໂຕສ) ແລະ ກົດອິນຊີ (ຊິຕຣິກ, ມາລິກ, ທາທາຣິກ) ແມ່ນທ້າທາຍຫຼາຍ. ການດູດຊຶມນໍ້າສູງ, ການປ່ຽນແປງທາງເທີໂມໂພລິຕິກ, ແລະ ອຸນຫະພູມການຫັນປ່ຽນແກ້ວ (Tg) ຕໍ່າ ໂມເລກຸນຂະໜາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຄວາມໜຽວ. ອຸນຫະພູມການອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດພົ່ນສູງກວ່າ Tg 20°C, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບເປັນອະນຸພາກອ່ອນໆຢູ່ເທິງໜ້າດິນທີ່ໜຽວ, ເຮັດໃຫ້ຜົງຕິດ ແລະ ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືແປ້ງແທນທີ່ຈະເປັນຜົງ. ການເຄື່ອນທີ່ຂອງໂມເລກຸນທີ່ສູງຂອງໂມເລກຸນດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ້ອນອຸນຫະພູມການຫັນປ່ຽນແກ້ວ (Tg) ຕ່ຳກວ່າຂອງມັນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ບັນຫາຄວາມໜຽວໃນອຸນຫະພູມທີ່ມັກນິຍົມໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງດ້ວຍສີດພົ່ນ. ອຸນຫະພູມການຫັນປ່ຽນແກ້ວແມ່ນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງອຸນຫະພູມການຫັນປ່ຽນໄລຍະອະຮູບຮ່າງ. ເຫດການການຫັນປ່ຽນແກ້ວເກີດຂຶ້ນເມື່ອຂອງແຂງແຂງ, ນໍ້າຕານອະຮູບຮ່າງ, ໄດ້ຮັບການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ໄລຍະຢາງອ່ອນ, ເປັນຂອງແຫຼວ. ພະລັງງານພື້ນຜິວ, ແກ້ວແຂງມີພະລັງງານພື້ນຜິວຕໍ່າ ແລະ ບໍ່ຍຶດຕິດກັບພື້ນຜິວແຂງທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ. ດ້ວຍຜົນຂອງການຫັນປ່ຽນຈາກສະຖານະແກ້ວໄປສູ່ສະຖານະຢາງ (ຫຼື ແຫຼວ), ໜ້າຜິວຂອງວັດສະດຸສາມາດຍົກສູງຂຶ້ນໄດ້, ແລະ ການພົວພັນລະຫວ່າງໂມເລກຸນ ແລະ ໜ້າຜິວແຂງສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້. ໃນການອົບແຫ້ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນຈະຢູ່ໃນສະຖານະຂອງແຫຼວ ຫຼື ສະຖານະຜູກພັນ, ແລະ ເນື່ອງຈາກການກຳຈັດສານພລາສຕິກ (ນ້ຳ) ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ/ຜູກພັນຈະກາຍເປັນສະຖານະແກ້ວ. ວັດສະດຸອາຫານຈະຍັງຄົງມີຄວາມໜຽວທີ່ມີພະລັງງານສູງ ຖ້າຜະລິດຕະພັນອາຫານບໍ່ໄດ້ຜ່ານການຫັນປ່ຽນຈາກອຸນຫະພູມແຫ້ງທີ່ສູງກວ່າການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມການເຮັດໃຫ້ແຂງ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ສຳຜັດກັບໜ້າຜິວແຂງທີ່ມີພະລັງງານສູງ ມັນຈະຕິດ ຫຼື ຍຶດຕິດກັບມັນ.

ການຄວບຄຸມຄວາມໜືດ:

ມີຫຼາຍວິທີການວິທະຍາສາດວັດສະດຸ ແລະ ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ຂະບວນການເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໜືດ. ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ວິທະຍາສາດວັດສະດຸປະກອບມີວັດສະດຸນ້ຳໜັກໂມເລກຸນສູງ ສານເຕີມແຕ່ງແຫ້ງທີ່ເປັນຂອງແຫຼວເພື່ອເພີ່ມອຸນຫະພູມເກີນກວ່າການຫັນປ່ຽນແກ້ວ, ແລະ ວິທີການທີ່ອີງໃສ່ຂະບວນການລວມມີຝາ, ພື້ນ, ແລະອື່ນໆຂອງຫ້ອງກົນຈັກ.